Cultura

La gastronomía del Meta, no solo es motivo de orgullo por su tradición y riqueza. Por estos días, también lo ha sido gracias a que el libro Gastronomía del Meta,…

Elegir el vino perfecto para maridar las comidas puede resultar retador para algunos comensales, ahora bien, esto no debería ser un motivo por el cual preocuparse dado que Colombia no…

Verónica Zumalacárregui vuelve a Colombia

En la era digital, donde las redes sociales han revolucionado la forma de interactuar con el mundo, es común encontrarnos con influenciadores reconocidos por su experiencia en diversas áreas. En…

La pasta es un alimento nutritivo, versátil, fácil y rápido de preparar. No se necesita ser chef egresado de Le Cordon Bleu de París para preparar una deliciosa pasta. Hasta…

Actualmente cuando se habla de asados, también se habla de tendencias y maridaje. Hacer un asado podría ser algo tan sencillo como encender el fuego y acercar los alimentos al…

El Día del Ceviche, una fecha tan esperada para los amantes de la gastronomía peruana, se acerca rápidamente. Se celebra el 28 de junio de cada año y es una…

Con una trayectoria de 30 años en la escena gastronómica de Cartagena, El Burlador Gastrobar, un reconocido restaurante de fine dining, se reinventa para ofrecer una experiencia sofisticada de cocina…

El pasado 30 de mayo en Lima, Perú, el reconocido chef colombiano Rey Guerrero recibió el reconocimiento «Manos Negras, cocina con tradición 2023»; en el marco del IV encuentro afrolatinoamericano…

Día Mundial del Whisky