Sin duda, la carne de búfalo es un alimento que cada día gana más terreno a nivel mundial, pues se ha convertido en una alternativa más atractiva que la carne…

Si bien la pandemia causó una tormenta en el sector de restaurantes en el mundo y particularmente en Colombia, varios restaurantes salieron a flote ante la crisis con nuevas propuestas,…

Tras el anuncio de la reapertura de restaurantes y gastrobares en Cundinamarca, y en medio de la reactivación económica, han nacido nuevos emprendimientos, como es el caso de Tova Gourmet…

*Información comercial Kokaú y Amacagua, los restaurantes que dan vida a la gastronomía caribe en Hyatt Regency Cartagena, renuevan sus menús para brindarle a huéspedes y locales una explosión magistral…

Estuvimos hablando con la nutricionista Ana María Holguín, nutrióloga de Manitoba, quien nos contó sobre el mundo de los alimentos ancestrales y sus beneficios. Esto fue lo que nos dijo:…

El Ministerio de Cultura, a través de la Dirección de Audiovisuales, Cine y Medios Interactivos, el Ministerio de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones – MinTic, RTVC y…

*Información comercial Con el firme propósito de impulsar la consolidación de la cultura del queso en Colombia y promover su consumo, llega la décima edición del Salón del Queso,  un…

*Información comercial La décima edición de Ixel Moda Online y el segundo encuentro de Industrias Creativas ha contado con una gran acogida en estos tres días de agenda académica y…

Finalizó la quinta edición de Expocervezas, el escenario más importante para promover la cultura cervecera en Colombia, que en nueve días de feria, convocó a más de 17.000 visitantes para…

La panadería es uno de los oficios más antiguos del mundo. Sin embargo, a través del tiempo ha sufrido transformaciones. En Colombia, era un oficio que se había quedado en…