Convencidos del gran potencial de la capital del país y de que cada día hay una mejor y más variada oferta de restaurantes, sus organizadores siguen apostando a crear una…
Experiencias gastronómicas
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GastronomíaTurismo gastronómico
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celebracionesCerveza
Según estudio, la cerveza es el complemento ideal para experiencias gastronómicas
por Sobremesapor SobremesaUn estudio realizado en abril de este año por la firma francesa Ipsos, especializada en investigación de mercados, concluyó que acompañar con una cerveza los momentos de espera previo al…
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Restaurante casual
Llega a Diverplaza la segunda sede del Restaurante Primitivo en Bogotá, con una inversión de $2.500 millones
por Sobremesapor SobremesaDiverplaza sigue creciendo en el 2022, tras cerrar el 2021 con una ocupación del 98% y con 2 millones de visitantes mensuales. Este importante centro comercial del noroccidente de Bogotá,…
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Brunch
Alicia en el país de las maravillas llega a Seratta de la mano de su nueva línea de desayunos
por Sobremesapor SobremesaHace algunos años, la cena y el almuerzo eran las comidas en las que se centraban las mejores experiencias. Ahora, en Colombia, el desayuno ha comenzado a llamar la atención…
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Vino
Vino y senderismo son la combinación perfecta para una escapada de fin de semana
por Sobremesapor SobremesaBooking.com identificó los mejores destinos vinícolas del país y Latinoamérica para los colombianos que quieren nuevas experiencias en sus futuras vacaciones. Durante el tiempo en casa en el que los…
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InnovaciónRestaurante casual
Las experiencias gastronómicas y su relación con el Eating Design
por Sobremesapor SobremesaHace algunos días estaba en mi casa planeando unas onces familiares. Mientras decidía que servir, me invadieron los recuerdos de las tardes en casa de mi mamá, impregnados del aroma…
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En el mundo de la gastronomía existen más variantes que la propia comida que pueden influir a la hora potencializar los sabores, las texturas y brindar una experiencia completamente diferente…