Redacción: Pamela Villagra Gustavo Sáez, uno de los pasteleros más influyentes de Chile, pone su universo dulce al alcance de todos, a través de un libro que pone en valor…
enero 2022
-
-
Artículo realizado por: Linda Verónica Ramírez Becerra, docente de la Universidad ECCI. Hay quienes consideran la gastronomía como parte de las bellas artes, entendida desde el ángulo de las artes…
-
Información comercialNoticias
Apparta, la app colombiana que ofrece descuentos hasta de un 50% por reservar en restaurantes en horarios de baja demanda
por Sobremesapor SobremesaUno de los sectores más afectados en Colombia por las medidas que el Gobierno nacional implementó para hacerle frente a la pandemia fue el de la gastronomía. De acuerdo con…
-
Información comercialNoticias
BBC Cervecería inaugura su primera Escuela de cerveza artesanal
por Sobremesapor SobremesaCon el objetivo de impulsar y fortalecer la cultura de la cerveza artesanal en el país, BBC Cervecería anunció el lanzamiento de Escuela de Cerveza Artesanal BBC, una plataforma digital…
-
NoticiasRestaurantes
La Boutique de las Carnes inaugura su nuevo punto en Chía
por Sobremesapor SobremesaLa carnicería y restaurante La Boutique de las Carnes abrió, en enero de este año, su nueva boutique en Chía como su más grande apuesta hasta el momento, donde las…
-
NoticiasTurismo
Los planes imperdibles en el corazón de la Cordillera Argentina este 2022
por Sobremesapor SobremesaLa ciudad de Bariloche ofrece opciones llenas de adrenalina, como escalar cerros o acampar bajo las estrellas, y otras más relajadas como tomar sol en un barco o disfrutar de…
-
Por: Rosa Rodriguez, Directora de Subway en Colombia Los consumidores de restaurantes quieren cada vez más libertad para personalizar sus comidas de acuerdo no solo con sus gustos personales sino…
-
Información comercialNoticias
Makro, comprometido con iniciativas y proyectos ambientales
por Sobremesapor SobremesaLas empresas son sostenibles en entornos estables. Ante esta realidad las compañías más importantes del mundo están ajustando sus modelos de negocio para reducir las huellas ecológicas que dejan a…
-
AgroNoticias
La agrotech que le ayuda a generar un mayor ahorro a los restaurantes colombianos en el 2022
por Sobremesapor SobremesaSi bien el ecosistema de startups de agrotecnología (agrotech) es considerado como uno de los más recientes de la industria tech, hoy en día ya es un referente fundamental para…