En el marco de la conmemoración a las víctimas del conflicto armado en Colombia, hablamos con Virgelina Chará, una de las sobrevivientes del conflicto quien ahora se desempeña como defensora…

Mondongo, envueltos de maíz, arroz chispiado y atollado son algunas muestras de la creatividad de la gastronomía del pacífico. Tradiciones que según Noency Mosquera, una cantadora del pacífico, nos dice…

El mejor café es el que se comparte, mientras se comparten historias y se intercambian conocimientos y puntos de vista. Nosotros tenemos uno de los mejores productos del mundo y…

Queremos hablarte de la abundancia de nuestra tierra: Somos afortunados de vivir en el segundo país con mayor biodiversidad en el mundo. Tenemos mares, ríos, desiertos, montañas, selvas, nevados y…

Estuvimos en la calle haciendo algunas preguntas sobre gastronomía y este fue el resultado. Ahora nos encantaría conocer tus respuestas: ¿Si hoy fuera tu última cena, qué comerías? ¿Qué alimento…

Los comensales cada vez queremos saber cómo se preparan los alimentos y que funcionalidades trae para el organismo. Por eso, traemos esta receta para ti

Sobremesa Comunicación nace como un medio de comunicación gastronómica donde anfitriones, comensales y proveedores se reúnen alrededor de la mesa para hablar sobre la comida y el turismo. Pero, también…

A partir de marzo los platillos más deliciosos estarán sobre la mesa y tú serás nuestro invitado especial.