En el marco de la conmemoración a las víctimas del conflicto armado en Colombia, hablamos con Virgelina Chará, una de las sobrevivientes del conflicto quien ahora se desempeña como defensora…
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Cocina tradicionalColombiacultura
¿Qué piensan las víctimas sobre las tradiciones gastronómicas?
por Sobremesapor SobremesaMondongo, envueltos de maíz, arroz chispiado y atollado son algunas muestras de la creatividad de la gastronomía del pacífico. Tradiciones que según Noency Mosquera, una cantadora del pacífico, nos dice…
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El mejor café es el que se comparte, mientras se comparten historias y se intercambian conocimientos y puntos de vista. Nosotros tenemos uno de los mejores productos del mundo y…
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Queremos hablarte de la abundancia de nuestra tierra: Somos afortunados de vivir en el segundo país con mayor biodiversidad en el mundo. Tenemos mares, ríos, desiertos, montañas, selvas, nevados y…
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Estuvimos en la calle haciendo algunas preguntas sobre gastronomía y este fue el resultado. Ahora nos encantaría conocer tus respuestas: ¿Si hoy fuera tu última cena, qué comerías? ¿Qué alimento…
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Los comensales cada vez queremos saber cómo se preparan los alimentos y que funcionalidades trae para el organismo. Por eso, traemos esta receta para ti
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Sobremesa Comunicación nace como un medio de comunicación gastronómica donde anfitriones, comensales y proveedores se reúnen alrededor de la mesa para hablar sobre la comida y el turismo. Pero, también…
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A partir de marzo los platillos más deliciosos estarán sobre la mesa y tú serás nuestro invitado especial.