Booking.com identificó los mejores destinos vinícolas del país y Latinoamérica para los colombianos que quieren nuevas experiencias en sus futuras vacaciones. Durante el tiempo en casa en el que los…
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La biodiversidad colombiana plasmada en la gastronomía: la apuesta del Davivienda Restaurant Tour by Alimentarte
por Sobremesapor SobremesaPara quienes prefieran disfrutar esta experiencia en casa, esta cena incluye una botella de vino, una botella de agua manantial, menú e instrucciones de cómo regenerar (y/o calentar) cada plato,…
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Cuando vamos a un restaurante, esperamos que la comida sea preparada por chefs o cocineros. Sin embargo, cuando pedimos una bebida, no le colocamos mucha atención a la persona que…
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¿Cómo se encuentra la industria del vino después de la Ley de Licores?
por Sobremesapor SobremesaEl sector de los vinos, como el de los licores en general, se enfrenta a grandes retos este año por cuenta de que, la base gravable definida por el Dane…
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Catar un vino no es una cuestión subjetiva ni tampoco se trata de hablar de asociaciones hechas al azar. Existen dos metodologías alrededor del mundo que han construido un lenguaje…
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Colombia no es un país productor de vino, por lo que el hábito de consumo de esta bebida no está instaurada en nuestro ADN. Aun así, su compra ha ido…