Hasta el seis de septiembre, los bogotanos tendrán la oportunidad de pedir sus platillos favoritos de Tex- Mex a más de 40 restaurantes, a través de la página www.texmexfestbogota.com. Las…
El mundo viene transformándose a pasos agigantados. Lo que era nuevo ayer, ya no lo es hoy. Allí, ha jugado un papel muy importante la innovación, la digitalización y la…
Información comercial La cocina fresca, tradicional, de ingredientes extraordinarios y con los secretos ancestrales de la cultura mediterránea, es la protagonista de La Casa de Andrei, la propuesta del grupo…
Si tuviéramos que definir a Andrés Nieto, diríamos que es la combinación del arte con la cocina. Desde que tenía doce años empezó su pasión por la gastronomía. Su familia…
Por Pamela Villagra @Villagrita21 “Si quieres que la sociedad valore los productos y restaurantesgastronómicos con identidad local hay que trabajar desde losmedios de comunicación” Aprovechando su reciente visita a Bogotá…
Sobremesa le preguntó a varias personas cómo imaginaban la comida del futuro y estas fueron sus respuestas: Daniel Vela, propietario del restaurante Laganon “Ahorita todo apunta a lo vegano. Por…
*Información comercial El sector horeca busca conquistar a los nativos digitales con nuevas estrategias. En la actualidad la mayoría de aspectos de nuestras vidas ha cambiado gracias a las nuevas…