La mujer siempre ha estado presente en la gastronomía. Desde los homínidos, las mujeres fueron las encargadas de recoger las plantas y los frutos que se iban a convertir en…
Cortar, trinchar y recoger; tres acciones que se repiten una y otra vez en las mesas alrededor del mundo. En el ritual de sentarse a la mesa, los cubiertos son…