Para conocer un pueblo, basta con conocer su gastronomía. Lo que comen sus habitantes revela aspectos como su ubicación geográfica, idiosincrasia, hábitos, creencias y hasta permite hacerse una idea de…
Colombia
-
-
AguardienteBaresBartender
Nace Júbilo, el primer aguardiente Súper Premium de Colombia
por Sobremesapor Sobremesa*Información comercial En busca de la reivindicación de la calidad por medio del orgullo patrio, nace el primer aguardiente Súper Premium elaborado en el país para el mundo entero: Júbilo…
-
ColombiaeventoSostenibilidad
Chef Guillermo Vives cocina con productos cultivados por campesinos que recuperaron sus tierras después de la violencia
por Sobremesapor SobremesaInformación comercial El chef y empresario Guillermo Vives, reconocido por su participación en diferentes programas de televisión y por fundar el restaurante Gaira Café ahora trabaja para visibilizar los frutos…
-
eventoGastronomíaRestaurante casualSushi
La apuesta por hacer rollos de Sushi “a la colombiana”
por Sobremesapor SobremesaCada vez más colombianos se interesan por el sushi y la comida oriental, es por esta razón que La Lonchera, renovó sus platos buscando realizar rollos que contaran con ingredientes…
-
«Experiencias a la mesa» es un espacio con el que buscamos crear comunidad, hablar sobre temas gastronómicos, interactuar con personajes de la industria y democratizar el conocimiento sobre diferentes productos…
-
Cocina tradicionalColombiaComida rápida casualGastronomía
El sabor de un buen chicharrón en Bogotá
por Sobremesapor SobremesaEste restaurante quiere resaltar uno de los platos que más se consumen dentro de la gastronomía colombiana, especialmente la paisa. El chicharrón, uno de los ingredientes que no puede faltar…
-
GastronomíaRestauranteRestaurante casual
Vive un viaje de sabores por el mundo
por Sobremesapor Sobremesa*Información comercial ¿Te atreverías a vivir una experiencia gastronómica fuera de lo común? Si tu respuesta es afirmativa, no te pierdas la cena clandestina de Flambée Bistró & Café el…
-
Cocina tradicionalColombiaComida japonesa
El chef japonés que convirtió el Ajiaco en un plato de sushi
por Sobremesapor SobremesaSobre una clara esterilla de sushi, un delicioso relleno blanco se desliza y amasa para formar una pasta que luego de un leve y delicado movimiento circular se convierte en…
-
El mejor café es el que se comparte, mientras se comparten historias y se intercambian conocimientos y puntos de vista. Nosotros tenemos uno de los mejores productos del mundo y…
-
ARTÍCULO REALIZADO POR: ALEXÁNDER ZAMBRANO INSTAGRAM: @alxzambrano Cuando escucho La Reina, de Diomedes Díaz, pienso en la guayaba. Aunque hay más bellas y poderosas, solamente una merece la corona. Entre…