Artículo realizado por: Linda Verónica Ramírez Becerra, docente de la Universidad ECCI. Hay quienes consideran la gastronomía como parte de las bellas artes, entendida desde el ángulo de las artes…
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Ciencia
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oLos comensales queremos vivir experiencias nuevas y descubrir el mundo en cada bocado. Ante esta necesidad, los establecimientos del sector horeca (restaurantes, bares, cafés, casinos, entre otros) han abierto un…