Artículo realizado por: Cristina Gómez Instagram: @platonica.co El pasado 28 de abril la organización del reconocido certamen Pink Lady Food Photographer of the Year anunció, vía live-streaming, las mejores fotos…
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A pesar de la adversidad, la reingeniería financiera y las adivinanzas de futuro, surgen iniciativas solidarias que aprovechan las cocinas vacías para llevar alimento a comunidades vulnerables. ¡Qué duda cabe…
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Sancochos colombovenezolanos para ayudar en tiempos de Covid
por Sobremesapor SobremesaCecilia Johana Ráquira Bernal tiene 33 años y es madre de tres hijos. Vivió unos once años en Venezuela y por sus venas corre la pasión elorzana de cada 19…
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Realizado por: Estefanía Isaza Instagram: @tefaisaza16 En Ucrania, lo dos colores de su bandera: azul y amarillo, son el abrebocas para entender porque allí la gastronomía es una de…
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El cocinero que desconoce la historia nunca será un gran chef
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Como comunicadores sociales, dedicamos nuestra vida a contar historias, generalmente de otros, y muy pocas veces, de nosotros mismos. Hoy, después de casi dos meses sin escribir una sola palabra…
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Cocina ‘veggie’, la nueva apuesta de Le Pain Quotidien
por Sobremesapor SobremesaSin lugar a dudas, una de las tendencias de alimentación que más ha tomado fuerza en los últimos años es el veganismo, ya que con el paso del tiempo cada…
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¿Sabes cómo combinar los quesos europeos en el desayuno?
por Sobremesapor SobremesaEmpezar bien el día significa comenzarlo con energía. Qué mejor para eso que con un buen desayuno con nuevos sabores. Por eso, más allá de unas tostadas con café, existen nuevas propuestas…
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En el corazón del barrio Quinta Camacho se encuentra en una misma casa dos de los espacios más especiales e innovadores que conforman la gastronomía bogotana: OAK y la Huerta.…
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Johnnie Walker, lanza en Colombia dos nuevas ediciones limitadas, inspiradas en la serie de novelas creadas por el escritor George R.R. Martin
por Sobremesapor SobremesaJohnnie Walker, lanza en Colombia dos nuevas ediciones limitadas, inspiradas en la serie de novelas creadas por el escritor George R.R. Martin, las cuales dieron vida a la serie de…