Colombia será sede del «Buyer Summit Healthy Food», un evento internacional que reunirá el 5 y 6 de julio de 2023 a los compradores colombianos de la industria de alimentos y bebidas…
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Luego de 25 años de arduo trabajo, el chef holandés Sergio Herman, reconocido por lograr tres estrellas Michelin para su restaurante Oud Sluis, decidió emprender un nuevo camino en el…
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La historia de Simone Mua, el head chef y director creativo de la cocina de Storia D’Amore, se suma a la historia de Alejandra y Juan Camilo en el 2018.…
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Actualmente cuando se habla de asados, también se habla de tendencias y maridaje. Hacer un asado podría ser algo tan sencillo como encender el fuego y acercar los alimentos al…
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Información comercialNoticias
Leños & Carbón: primer restaurante en Colombia en recibir la certificación LEED
por Sobremesapor SobremesaEl punto de venta de Leños & Carbón del Centro Comercial Plaza de las Américas en Bogotá fue recientemente distinguido con la certificación LEED (Leadership in Energy and Environmental Design),…
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Información comercialNoticias
¡Alpilitro llega a Medellín!: Conozca los dos sabores disponibles
por Sobremesapor SobremesaEn línea con su compromiso por atender a las necesidades de los consumidores, Alpina sorprende a los antioqueños con la llegada de Alpilitro a Medellín. Este producto, que surgió gracias…
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Día del ceviche: Rindiendo tributo a la herencia gastronómica peruana
por Sobremesapor SobremesaEl Día del Ceviche, una fecha tan esperada para los amantes de la gastronomía peruana, se acerca rápidamente. Se celebra el 28 de junio de cada año y es una…
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Información comercialNoticias
La mejor parte del Chocoramo, sus Esquinas, llegan al mercado para deleitar a los consumidores
por Sobremesapor SobremesaChocoramo, el ponqué más querido por los colombianos, sorprende a los consumidores con el lanzamiento al mercado de su parte favorita: las esquinas.En su esfuerzo constante por satisfacer a los…
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El pasado 13 de junio, Archies, la reconocida marca de comida italiana, celebró su 30º aniversario. Sin embargo, en lugar de velas y pastel, los invitados se reunieron alrededor de…
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Información comercialRecetas
Coctel ‘Vito’, en honor al sacrificio de los padres
por Sobremesapor SobremesaIngredientes 60 ml de Jugo de mora y jengibre 15 ml Blu Curazao 1 copa de 3 ml de licor de menta 1 copa de 20 ml de Ron Viejo…