El Ministerio de Cultura, a través de la Dirección de Audiovisuales, Cine y Medios Interactivos, el Ministerio de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones – MinTic, RTVC y…
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QR a la Mesa, la propuesta de Redeban para la reactivación del sector gastronómico
por Sobremesapor SobremesaRedeban lanzó recientemente un plan piloto para la adecuación de una nueva solución de pago que busca contribuir a la reactivación del sector de restaurantes y bares del país, unos…
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CredibanCo y Entu se unen para ayudar a los restaurantes y bares en su reactivación
por Sobremesapor SobremesaSectores como el de los restaurantes se han reactivado de manera progresiva y bajo estrictos protocolos de bioseguridad y requerimientos especiales, uno de ellos, la adopción de herramientas digitales y…
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GastronomíaTecnología
Uber Eats firma alianza exclusiva con el reconocido grupo de restaurantes Takami
por Sobremesapor Sobremesa● La alianza estratégica que le da exclusividad a Uber Eats para ser la única aplicación autorizada para repartir pedidos del grupo de restaurantes del Grupo Takami. ● 70% de…
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El arte de comer con extraños Comer con Extraños o mealsurfing es la nueva tendencia más agradable de disfrutar gastronomía multiétnica y conocer gente. La premisa es ofrecer un programa…
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Cocina modernaGastronomíaTecnología
Sobre la sofisticación y el toque en la cocina
por Sobremesapor SobremesaCocinero cyborg
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Cocina tradicionalComida tradicionalTecnología
La app que le permitirá pedir productos de las plazas de mercado a domicilio
por Sobremesapor SobremesaLa tecnología se ha convertido en un mecanismo que permite acercar distancias en todos los aspectos de la vida, unos escenarios tan tradicionales como las plazas de mercado no fueron…
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Primer encuentro de expertos en innovación para restaurantes, hoteles y casinos
por Sobremesapor Sobremesa*Información comercial El sector horeca busca conquistar a los nativos digitales con nuevas estrategias. En la actualidad la mayoría de aspectos de nuestras vidas ha cambiado gracias a las nuevas…
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SostenibilidadTecnología
Aumenta el uso de empaques sostenibles en Colombia
por Sobremesapor SobremesaEl cambio climático es un desafío para la humanidad en este momento. Por eso, el mundo y más específicamente, las nuevas generaciones, exigen productos y empaques que sean más sostenibles…