El Hotel Hilton Bogotá Corferias en su interés por promover experiencias diferentes lanzó una barra de sushi en la que los comensales podrán deleitar su paladar con la mezcla de…
Sushi
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Sushi Fans, junto a Sony Pictures Colombia se unieron para el lanzamiento de la película ‘Tren Bala’, una cinta protagonizada por Brad Pitt y un elenco ecléctico que incluye al…
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Comida orientalSushitendencias
Comer en pijama, la tendencia que impone restaurante de gastronomía asiática en la capital bajo un concepto: ‘all you can eat, all you can drink’
por Sobremesapor SobremesaDesde hace algunos años la gastronomía neo-asiática se popularizó en todo el mundo y Colombia no fue la excepción. No obstante, fue hasta hace muy poco que en el país…
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Sushi
En el día internacional del Sushi, también se conmemoran los rollos ‘colombianizados’
por Sobremesapor SobremesaRedondo, cuadrado o triangular. Elaborado a base de arroz japonés hervido, pescado o mariscos y vegetales enrollados en una hoja de alga nori. Estas son algunas de las presentaciones del…
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Alimentos saludablesdomiciliosSushi
Kobu, la nueva cocina oculta de sushi en Bogotá
por Sobremesapor SobremesaA raíz de la pandemia, el delivery de alimentos aumentó, de hecho, en 2020, el 45% de los servicios de comida fueron domicilios. Esto ha hecho que el sector gastronómico…
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FoodiesGastronomíaSushi
El restaurante bumangués que trajo la hamburguesa de sushi a Bogotá
por Sobremesapor SobremesaDesde Bucaramanga, la propuesta gastronómica de “Walking Pez” llegó a Bogotá para traer sus sabores innovadores donde se destacan 18 diferentes tipos de rollos, clasificados en tres niveles de acuerdo a…
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El sushi ha inundado las calles de los principales centro gastronómicos de Bogotá. Este plato, tradicional de Japón, se metido poco a poco en los corazones de los colombianos para…
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eventoGastronomíaRestaurante casualSushi
La apuesta por hacer rollos de Sushi “a la colombiana”
por Sobremesapor SobremesaCada vez más colombianos se interesan por el sushi y la comida oriental, es por esta razón que La Lonchera, renovó sus platos buscando realizar rollos que contaran con ingredientes…
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Alimentos saludablesColombiaComida japonesaComida rápida casualGastronomíaSushiVerduras
Tendencias gastronómicas del 2019
por Sobremesapor SobremesaA pesar de que vivimos en un mundo moderno y globalizado, donde todo se moviliza rápidamente y el tiempo es considerado oro, las tendencias de consumo en temas de alimentación…
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La idea de La Lonchera nació en el 2014 cuando Gabriel Calderón, CEO de la empresa, junto con su hermano menor decidieron abrir un negocio de comida que se pudiera…