Con una gran apuesta por la sostenibilidad, NotCo, Home Burgers y Kupa se unen con el objetivo de motivar a los colombianos a probar alternativas alimenticias a base de plantas…
Sostenibilidad
-
Sostenibilidad
-
ProveedoresSostenibilidad
Makro, comprometido con iniciativas y proyectos ambientales
por Sobremesapor SobremesaLas empresas son sostenibles en entornos estables. Ante esta realidad las compañías más importantes del mundo están ajustando sus modelos de negocio para reducir las huellas ecológicas que dejan a…
-
RestauranteSostenibilidad
“Agranda tus papas, Agranda tu amor”, iniciativa con la que El Corral apoya al campo colombiano en Navidad
por Sobremesapor SobremesaNavidad es una época de celebración, de unión familiar y de buenas acciones. Y es precisamente en esta temporada en la que El Corral -junto con McCain- lanzan por tercer…
-
GastronomíaSostenibilidad
Frisby trabaja por la inclusión laboral y el desarrollo de sus colaboradores
por Sobremesapor SobremesaFrisby, la cadena de restaurantes especializada en pollo, recibirá por parte de la Fundación ANDI en alianza con USAID y ACDI-VOCA y con el apoyo de Deloitte, el Sello IN;…
-
GastronomíaSostenibilidad
Se estrena “Los paisajes del hambre”, una serie documental de aventura, viaje e historias esperanzadoras
por Sobremesapor SobremesaColombia es uno de los países más biodiversos del planeta. Es el segundo país de América Latina con mayores recursos de agua y diversidad climática, y cuenta con más de…
-
HotelesInnovaciónSostenibilidad
Hoteles sostenibles: la apuesta por un futuro más consciente
por Sobremesapor SobremesaGarantizar un equilibrio entre el medio ambiente, la economía y el bienestar social es uno de los propósitos de la sostenibilidad. Por ello, cada vez se evidencia más la necesidad…
-
Alimentos saludablesculturaSostenibilidad
Conoce el primer insecto comestible en Europa
por Sobremesapor SobremesaLa Comisión Europea reconoció este año a los gusanos amarillos secos o escarabajo de harina como el nuevo alimento que tendrá comercialización en la Unión Europea, gracias a su fuente…
-
culturaSostenibilidad
Solidaridad: el nuevo sabor en tiempos del Covid 19
por Sobremesapor SobremesaA pesar de la adversidad, la reingeniería financiera y las adivinanzas de futuro, surgen iniciativas solidarias que aprovechan las cocinas vacías para llevar alimento a comunidades vulnerables. ¡Qué duda cabe…
-
De acuerdo con la directora de la ONG ambientalista Greenpeace Colombia, Silvia Gómez, en una entrevista para El Espectador, el 56% del consumo per cápita que hacen los colombianos del…
-
Boteco Río, es el nuevo gastro pub que quiere reflejar un poco del corazón brasilero y amazónico en Bogotá. Su concepto fue creado por José Carlos Da Silva, un empresario…