Redeban lanzó recientemente un plan piloto para la adecuación de una nueva solución de pago que busca contribuir a la reactivación del sector de restaurantes y bares del país, unos…
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CredibanCo y Entu se unen para ayudar a los restaurantes y bares en su reactivación
por Sobremesapor SobremesaSectores como el de los restaurantes se han reactivado de manera progresiva y bajo estrictos protocolos de bioseguridad y requerimientos especiales, uno de ellos, la adopción de herramientas digitales y…
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El mundo viene transformándose a pasos agigantados. Lo que era nuevo ayer, ya no lo es hoy. Allí, ha jugado un papel muy importante la innovación, la digitalización y la…
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El food styling se refiere al estilismo de alimentos o al maquillaje de alimentos. Es la labor que realiza un artista para hacer que la comida se vea apetitosa en…
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Se acercan las festividades de fin de año y por eso, queremos compartirles una receta realizada por Rolan Tejada, el gurú del cerdo. Impresiona a tus seres queridos con una…
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De acuerdo con Juan Diego Vanegas, propietario de Juan Burgers, para construir un enlace emocional con los clientes, es necesario que en la comunicación se resalten los siguientes puntos: Es…
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Cómo potencializar su negocio por medio de las redes sociales y el marketing digital
por Sobremesapor Sobremesa“La gente no sabe lo que quiere, hasta que uno se lo muestra” Steve Jobs Uno de los aspectos que más descuidan los restauranteros a la hora de gestionar su…
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Deiby Sánchez es uno de los pasteleros más reconocidos en Colombia. Lleva diez años en este oficio y ya cuenta con cinco pastelerías en Bogotá. Se especializó en confitería, chocolatería…
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Recomendaciones de Gustavo Tomé para el sector restaurantero
por Sobremesapor SobremesaPara el consultor gastronómico Gustavo Tomé, la tecnología es el motor que empujará al éxito y a la formalidad a muchos restaurantes. Cada día, los establecimientos se ven obligados a…
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Luego del exitoso lanzamiento de la nueva faceta de #DonBenitez a comienzos de 2019 con la llegada de sus tacos «De a de veras», se anuncia una nueva noticia para…