´Frutos de la Restitución´ es la estrategia de la Unidad de Restitución de Tierras para dar a conocer y comercializar las cosechas de los campesinos restituidos de Colombia. Adquirirlos es…
Artesanal
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Alimentos saludablesArtesanalComida chilenaProductosProveedores
Chile presenta en el país sus productos originarios
por Sobremesapor SobremesaEl consumo de alimentos nativos cobra cada día más importancia en el mundo debido a los innumerables beneficios para salud y su aporte nutricional, en contraste a los alimentos procesados…
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ArtesanalColombiacultura
Cookie World, el emprendimiento colombiano que apoya a las comunidades indígenas
por Sobremesapor SobremesaComo ya es conocido, la pandemia ha generado nuevos retos para la mayoría de personas. Uno de los más grandes es en términos de empleo, pues muchos han perdido sus…
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Alimentos saludablesArtesanalBebidas
Conoce los superfrutos del Amazonas
por Sobremesapor SobremesaEl camu camu, aguaje, también conocido como moriche, y arándano han sido considerados superfrutos por cada uno de los componentes nutricionales que los identifican y magnifican por tener vitaminas A,…
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Alimentos saludablesArtesanalGastronomíaHistoriaidentidadInnovaciónPanadería
Kutú panadería: La nueva generación de panaderos en Colombia
por Sobremesapor SobremesaLa panadería es uno de los oficios más antiguos del mundo. Sin embargo, a través del tiempo ha sufrido transformaciones. En Colombia, era un oficio que se había quedado en…
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Alimentos saludablesArtesanalCocina tradicionalColombiaFotografíaGastronomíaidentidad
Las comunidades de Buenaventura, Meta, Urabá y Caquetá le apuestan al agro como símbolo de reconciliación
por Sobremesapor SobremesaEn Colombia el potencial de las comunidades para encontrar segundas oportunidades ha permitido que este país construya sobre una historia de conflicto una de reconciliación, confianza, empoderamiento y esperanza, como…
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ArtesanalCocina tradicionalComida tradicionalculturaGastronomía
Sancochos colombovenezolanos para ayudar en tiempos de Covid
por Sobremesapor SobremesaCecilia Johana Ráquira Bernal tiene 33 años y es madre de tres hijos. Vivió unos once años en Venezuela y por sus venas corre la pasión elorzana de cada 19…
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ArtesanalCocina tradicionalColombia
Productos con denominación de origen
por Sobremesapor SobremesaLa Superintendencia de Industria y Comercio anunció a finales del año pasado que el cangrejo negro de Providencia cuenta con denominación de origen. Con esta decisión, alrededor de 207 personas…
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ArteArtesanalCafé
Las obras de arte que se pueden hacer con lo que queda del café
por Sobremesapor SobremesaGatos, elefantes, figuras religiosas, pulseras y hasta portavasos son algunos de los objetos que hace “hecho con un café”, una apuesta por aprovechar la borra del café para crear todo…
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Alimentos saludablesArtesanalCocina tradicionalComida tradicionalcultura
Territorio Putumayo: tierra de abundancia y paz
por Sobremesapor SobremesaLa corporación territorio vida y paz se creó con el fin de ayudar a los campesinos colombianos a generar nodos de comercialización estables para sus productos autóctonos pertenecientes a su…